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委外管理包括委外工單管理、委外發料單（退料單）、委外入庫單（退回單），通過手工錄入委外工單，并根據BOM進行展開（可以根據BOM的不同版本進行展開），展開后單身可以手工補充或修改，這樣做的好處是在維護BOM時只需維護主要材料，包輔材等不重要的可以在BOM展開后手工加入，這樣系統就比較靈活，不會限制死，很適合很多中小企業的現狀。
同時，講述了委外工單與成本核算的關系，耗料成本來自于當月的委外入庫單的單身耗料部分，加工費根據當月的委外入庫數量計算，價格信息來自相應的委外工單。
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